sponsored links

/CAPRESE CON PESCHE NOCI/

...... kicsit mĂĄs, friss, Ăźde, nyĂĄri.....



HozzĂĄvalĂłk: (4 szemĂŠlyre)

40 dkg mozzarella
2-3 nektarin
1 evĂľkanĂĄlnyi citromlĂŠ
petrezselyemzĂśld, menta (fakultativ)
olivaolaj, sĂł







A mozzarellĂĄkat lecsĂśpĂśgtetjĂźk, ĂŠs vĂŠkony szeletekre vĂĄgjuk.
A szeleteket egy itatĂłspapirra rakosgatjuk, ĂŠs 10 percig ĂĄllni hagyjuk.

A nektarinokat megmossuk, ĂŠs magozĂĄs utĂĄn vĂŠkony szeletekre
vĂĄgjuk.

ElkĂŠszitjĂźk az Ăśntetet: a petrezselymet ĂŠs nĂŠhĂĄny szĂĄl mentĂĄt finomra
apritunk, hozzĂĄadunk 3-4 evĂľkanĂĄlnyi olivaolajat ĂŠs a citromlevet, csipet
sĂłt ĂŠs jĂłl elkeverjĂźk (a legjobb egy Ăźres befĂľttes-Ăźvegbe ĂśsszerĂĄzni).

TĂĄlalĂĄsnĂĄl a tĂĄnyĂŠrokra felvĂĄltva rakunk a mozzarellĂĄbĂłl ĂŠs a
nektarinbĂłl. MegĂśntĂśzzĂźk a citronet Ăśntettel. Azonnal fogyasztjuk.